荸荠生吃有寄生虫吗

菱角主要生活在池塘、沼泽等浅水区，容易感染细菌、寄生虫等微生物。当作为水果生吃时，有可能感染寄生虫。因此，建议在吃菱角前清理表面的沉淀物，去掉皮和芽眼，以降低感染风险。此外，菱角还可以水煮食用，具有清除细菌等微生物的作用。