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鸡翅不焯水有影响吗

唧唧歪 于 2024-08-17 提问
鸡翅不焯水有影响吗
鸡翅
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南叙
南叙 最佳答案 2024-08-17 进行了回答
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鸡翅没有焯过，做出来可能会有猫腻。所以还是焯水比较好。焯水后，鸡翅的腥味会溶于水中形成浑浊的泡沫，去掉这些泡沫，鸡翅就不会那么臭了。

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