健身吃什么蔬菜

菠菜富含维生素A，能增强人体免疫系统，含有类黄酮，具有很好的抗氧化作用，是健身蔬菜。但叶酸含量较高，建议烫熟食用。 蘑菇每100克含2g碳水化合物，富含钾、磷等矿物质，低碳、膳食纤维丰富，味道好，制作简单，适合健身期间食用。 番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，富含抗氧化成分，可生吃或煮熟吃，口感酸甜苦辣，新鲜多汁，热量不高，便于携带，方便健身者。