为什么山竹的果肉一半白一半透明

山竹在室温下存放时间较长，果肉会逐渐变得透明，此时不宜食用，以免对健康造成损害。另外，冷冻后的山竹果肉虽然透明，但仍然可以食用，只是口感可能不如新鲜的不透明果肉。因此，我们在保存和食用山竹时需要注意这些特点，以保证其品质和安全。