切开的南瓜怎么保存

南瓜切开后容易从果肉开始变质，因此我们需要去掉果肉。首先，可以用勺子将果肉挖出。接着，在南瓜切面上撒一层盐，这样可以防止细菌繁殖，起到消毒杀菌的作用，同时还能保持南瓜的水分。最后，用保鲜膜包裹南瓜切口，并将其放入冰箱保存，大约可以保存一个月左右。食用时，只需切除切口表面的部分即可。