熬果酱什么时候放柠檬

果酱变粘后，煮时不要急着放柠檬。等果酱熬好，胶稠再放柠檬。否则柠檬中的营养成分会流失，降低营养价值，且酸味越明显。建议最后放柠檬，让果酱口感更好更健康。