果酱里可以加蜂蜜吗

在制作果酱时，加入一些蜂蜜可以调节甜度和酸味，使口感更好。蜂蜜富含氨基酸、维生素等营养成分，加入适量的蜂蜜可以提高果酱的营养价值。此外，蜂蜜还具有一定的杀菌作用，有助于延长果酱的保质期。