生活问答社区 - 分享日常生活小知识

自己家腌的酸菜多久能吃

包花紜 于 2024-08-17 提问
自己家腌的酸菜多久能吃
1举报
早川
早川 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
0
食物发酵停止后即可食用。在加入新菜前几天,是发酵的高峰期,水面上气泡众多。随着时间推移,泡沫逐渐减少,直至基本只有少量气泡时,食物已发酵得很好,可食用。