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柠檬鸡爪中的辣椒可以用干辣椒代替吗

明月清风 于 2024-08-19 提问
柠檬鸡爪中的辣椒可以用干辣椒代替吗
七橙
七橙 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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不建议用干辣椒代替,鸡爪一般用小米椒或红绿椒做,味道脆且浓郁,酸辣口感丰富。这些辣椒形状、颜色更漂亮。若用干辣椒做柠檬凤爪,可能只有纯辣味,柠檬鸡爪也不好吃。