黄桃罐头用铁锅熬可以吗

不建议用铁锅煮水果，因为水果富含果酸。在铁锅里煮时，果酸会和铁离子反应，导致水果变黑并可能产生对人体有害的成分。做黄桃罐头应尽量使用不锈钢锅或砂锅。