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生活常识
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大块头2024-08-19 进行了回答冻鱼虽然不如鲜鱼，但仍然有营养。蛋白质、脂肪等营养成分相对稳定且量大，仍然存在。鱼的营养流失主要是因为水的结晶破坏了细胞，导致营养成分的破坏和流失。正常情况下，鱼冷冻时间越长，营养流失越多。0