西红柿外边红里边还有绿色怎么回事

可能不成熟。自然成熟的西红柿外皮红色，种子黄色或绿色。若外红内绿，大概是未成熟。因为西红柿长到一定大小后重量不再增加，这时种植者可能为高产而采摘绿色西红柿，后期成熟变红。