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薏米煮粥前用炒熟吗

放纵 于 2024-08-20 提问
薏米煮粥前用炒熟吗
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倔强
倔强 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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炒菜比煮粥好,煮粥前最好稍微炒薏米。薏米凉性,直接食用对肠胃刺激大。炒薏米能减少寒凉,煮出的薏米粥对脾胃刺激小。另外,薏米硬,炒熟再煮容易熟,不然直接煮时间长。