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醉蟹怎么吃是直接吃吗

醉蟹怎么吃是直接吃吗
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
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热门回答

共 1 条回答
  • 余温 avatar
    2024-08-21 进行了回答
    煮熟的螃蟹最安全,醉蟹不宜生吃,可能携带寄生虫。将醉蟹放入沸水中蒸15分钟可杀菌杀虫,符合安全食用标准。或先蒸螃蟹,用黄酒浸泡八小时以上再吃,可品尝浓郁风味。注意感染寄生虫,避免吃生猪肉、牛肉、鱼片等生食。