鸡蛋能放冰箱冷藏多久不会坏

我上个月买的鸡蛋忘了吃，今天翻出来不知道还能不能吃。包装盒上的保质期早就过了但鸡蛋看起来没坏。我想知道鸡蛋在冰箱冷藏条件下到底能保存多久？有没有什么简单方法判断鸡蛋是否变质？ 其实鸡蛋冷藏的话一般能存3到5周左右，不过这还得看包装上的具体说明。如果盒子上写着40天，那可能还能再撑一段时间。不过最保险的还是别超过一个月。至于怎么判断坏了没有，最简单的办法就是拿个碗装点水，把鸡蛋放进去试试——要是它沉底了说明还新鲜；要是漂起来那就可能有细菌了。另外闻一闻有没有怪味或者磕开看看蛋黄散不散也能行。不过我一般会直接扔了，毕竟安全第一嘛！