海带如何去腥味

属于海带。通常在吃饭前，可用淀粉搓一下，泡白醋。淀粉为大子类，具良好粘附性，可去除杂质和粘液，减少鱼腥味。海带气味属胺类，弱碱性，浸泡白醋可去除腥味。