超市海鲜怎么挑活的

我站在冷柜前，先看水箱里的虾，活虾会弓背弹动，死虾直挺挺漂着；蛤蜊要挑半吐舌头的，碰一下立马缩回去，紧闭或张口的都别要；螃蟹掂掂沉不沉，活蟹眼睛会转，腿捏着有弹性。冰鲜鱼看鳃，鲜红的才新鲜，眼珠子浑浊发白的趁早放下。超市海鲜分两种，水箱养着的是活的，冰柜上铺冰的是刚死的，其实都还行，但活的味道确实甜一些。挑的时候动作快点，别让袋子里的水洒人家地上。