脱脂牛奶蛋白质高还是全脂牛奶

差不多吧。就蛋白质含量而言，脱脂牛奶和全脂牛奶相似。想补充蛋白质的人，两种牛奶都可以喝。区别主要在于脂肪含量和脂溶性维生素。选择喝哪种牛奶，主要根据个人喜好和需求做决定。