鲍鱼什么部位不能吃

鲍鱼的内脏是不能食用的。这是因为其内脏中包含有鲍鱼的排泄物，以及一种称为光敏毒素的物质。这种光敏毒素是由海藻叶绿素衍生物分解而来的，如果人体摄入，可能会引发一系列不良反应。因此，我们在食用鲍鱼时，应避免食用其内脏部分，以免对健康造成影响。