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所属分类
烹调教程
回答数量
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问题状态
已完结
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最甜啦2024-09-06 进行了回答根据蚕豆的新鲜程度来决定是否需要削皮。若蚕豆新鲜且果肉嫩滑，直接油炸可以保留更多的营养价值。然而，如果蚕豆已经变老，例如大端出现粗黑线，这时建议先去皮再炸，以减轻对胃的负担，更有利于健康。0