梭子蟹的保存保鲜方法

梭子蟹的储存方法取决于你打算怎么吃。如果你打算活煮，可以将梭子蟹放在盆中，加入不超过蟹脚的淡盐水，然后放在阴凉通风的地方，如果室温高，也可以放入冰箱。如果你打算清蒸后再吃，可以先将煮熟的梭子蟹放入碗中，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，但注意不要存放太久，否则会变质。