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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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二月春风2024-09-01 进行了回答在烹饪豌豆前，建议先进行焯水处理。这样做不仅可以缩短炒煮时间，保持豌豆的翠绿色泽，还能减少营养流失，使味道更加鲜美，营养价值也更高。然而，在焯水过程中，最好在水中加入适量的盐或油，这样可以防止豌豆变色，让成品看起来更加丰富多彩。0