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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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高飞2024-09-08 进行了回答根据情况来选择是否去皮。莲子的内皮富含营养成分,因此与去皮莲子相比,不去皮的莲子营养价值更高。然而,莲子的红色内皮带有微苦的味道,可能不太受人们喜欢。因此,从口感上来说,研磨后的莲子味道更好。建议消费者根据自身需求做出选择。0