秋葵煮熟有点苦能吃吗

秋葵如果没有腐坏，是可以食用的。由于秋葵中的草酸、单宁等成分都是水溶性，烹饪过程中可以去除部分苦味。但要注意秋葵是否变质，如果变质，即使煮熟也可能有苦味，食用后可能导致身体不适，影响食欲。所以，正常秋葵如果仍有苦味，可能是草酸单宁等成分未完全去除，但只要没有变质，仍可食用。