杏子可以吃皮吗

杏子皮是可以食用的，但因为其上覆盖着绒毛，容易沾上污渍，所以在食用前需要彻底清洁。虽然杏皮上的绒毛对喉咙有刺激，但为了卫生和口感考虑，许多人选择在食用果肉前先剥开杏皮。总的来说，杏子的皮不仅可以吃，而且营养丰富，但是需要正确处理后才能安全食用。