紫薯干粒要泡一下吗

根据自己的需求决定是否泡紫薯干。泡过之后，口感和香气会有一定程度的下降，营养成分也会流失。如果不泡，味道会更浓郁，营养可以保留。所以，紫薯干要不要泡，要看自己的实际需要。