螃蟹绑着绳子怎么知道是不是活的

判断螃蟹是否新鲜，可以观察其是否会吐气泡。因为新鲜的螃蟹会吸入空气和腮里的水混合后吐出，而精神不好的螃蟹可能没有这个特征。另外，也可以触摸螃蟹的眼睛，活蟹的眼睛会立即收缩，而死蟹的眼睛则不会动且总是向外突出。如果以上方法都无法确定，还可以解开绑在螃蟹身上的绳子，观察其反应。如果螃蟹爬行或伸出爪子，说明它是新鲜的；如果螃蟹不动，说明它已经死了，不建议食用。