煮过的鸡蛋能放冰箱多久

生鸡蛋的蛋壳在无水状态下能很好地阻止细菌入侵。煮熟后，蛋壳的保护作用被破坏，细菌易侵入，导致水煮蛋容易变质。冰箱低温是保存食物的最佳方法。将煮熟的鸡蛋放入冰箱，一般可保持3天左右，但时间不宜过长，否则会变质。