清蒸海蟹的做法

练习：首先，要对海蟹进行清洗，并使用麻绳将蟹爪和蟹脚捆绑在一起。接着，在蒸锅中加入适量的水，并将海蟹放入锅中。然后，大火烧开后，继续用大火蒸煮大约10分钟。技巧方面，由于海蟹相对河蟹更为干净，只需用流水冲洗干净即可。