热干面过水还是不过水

热干面条可以用水煮，也可以不用水煮，根据自己的喜好和习惯来决定。热干面是武汉著名的小吃，有多种做法。有的人习惯水后拌，让面条不乱七八糟；有的人会煮完直接拌，趁热吃更好。总之，根据个人喜好和习惯来就好。