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热干面煮多久才熟

热干面煮多久才熟
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所属分类 美食知识
回答数量 1
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热门回答

共 1 条回答
  • 周磊 avatar
    2024-08-19 进行了回答
    煮热干面条需时约5分钟,步骤与普通面条稍有不同,需要煮两遍。首先,将碱性面条放入烧开的水中煮3-5分钟至七八成熟,然后取出面条并加入熟油拌匀。接着,再次烧水并将处理过的面条放入锅中,煮1分钟左右至全熟。注意,用碱水煮两遍的面条口感更佳,即使放置一段时间也不会变成面疙瘩。