二十二LV.1
于 2024-08-17 进行了提问 收获 1 个回答
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美食知识
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十八闲客2024-08-17 进行了回答
馒头的制作必须使用发酵粉。首先准备120g面粉，6g泡打粉和适量白糖，再倒入50-60g温水。将面粉、糖和发酵粉搅拌均匀后，逐渐加入温水，使面团无颗粒。用湿布覆盖面团，静置10-15分钟。最后，将面团揉成包子形状，放入蒸笼蒸20-30分钟，待凉后即可食用。
