猪肚子怎么炖最营养

首先，将2勺面粉、2勺醋和2勺盐混合后，均匀涂抹在五花肉的内外，然后用手揉搓，以消除其腥味和油腻。接着，用温水冲洗揉好的五花肉，尽量洗掉表面的污垢，然后用冷水焯一下。之后，再次用温水冲洗干净五花肉，这样可以彻底去除表面的污垢。最后，将清洗干净的五花肉与调料等食材一起放入锅中炖煮即可。