鳕鱼寄生虫蒸多久能杀死

寄生虫的主要成分是蛋白质，它不耐高温。在60-70摄氏度的温度下，连续煮5-6分钟就能杀死大部分寄生虫和虫卵。因此，当我们蒸鳕鱼时，通常需要10-15分钟，这个时间足够杀死可能存在的寄生虫。所以，我们无需过于担忧鳕鱼中的寄生虫问题。