梭子蟹死了之后为什么没有肉了

梭子蟹的死亡是一个渐进的过程，死亡前会有一段时间。为了生存，梭子蟹会消耗蛋白质，分解成氨基酸和水，同时释放能量。所以，肉是慢慢消耗的。另一个原因是梭子蟹含有水分，经过高温蒸煮后，烹饪时间较长，导致肉质变差。