无糖饮料为什么喝起来是甜的

无糖饮料之所以甜，是因为添加了代糖。代糖是一种替代糖的添加剂，其甜味来源于赤藓糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等。这些代糖的热量极低，食用不易导致肥胖，但过量使用可能对人体有害。其中，赤藓糖醇是最常用的甜味剂，几乎没有副作用，甚至可以添加到糖尿病人食品中。