手工阿胶糕放了一年还能吃吗

我建议不要再食用存放一年的手工阿胶糕。由于其生产条件有限，消毒措施可能不完善，这可能导致阿胶糕中存在更多的灰尘、细菌和其他杂质。此外，阿胶糕本身含有高糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如果长时间存放，可能会滋生更多微生物，导致营养流失并可能变质。因此，为了健康考虑，不建议继续食用已存放一年的手工阿胶糕。