撒哈拉LV.1
于 2024-09-10 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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中豪万达2024-09-11 进行了回答
山药与山药豆的主要区别在于其外观特征。山药呈长圆柱形，垂直生长，长度可超过1米，干燥时横截面为白色，茎部常呈紫红色。而山药豆则呈椭圆形，长约1-2.5厘米，直径0.8-2厘米，颜色多为棕色或深棕色。通过观察它们的外观，我们可以很容易地区分这两种食材。
