陈皮有黑点正常吗

陈皮在经过一定时间的陈酿后，其内表皮的内囊会开始脱落，外皮油腔的颜色也会加深，肉眼可以看到黑点。这种情况是正常的，不影响食用。但是，如果陈皮表面不仅有黑点，还出现霉变，那么这样的陈皮就不能再食用了。因为橘皮有黑点是不正常的，可能是陈皮已经变质。所以，我们在食用陈皮时，一定要注意观察其是否有霉变的情况。