基围虾怎样去虾线

方法一：准备一根牙签，挑选一条新鲜的对虾并找到其头部下方的第三节。用一只手拿住牙签，另一只手握住虾，将牙签穿过第三节。然后轻轻抽出牙签，虾线就会随之被带出。 方法二：稍微用力敲击虾头，注意力度要适中，避免虾头断裂。虾头略微张开后，虾线会连接到头部。这时只需轻轻拔出虾头，即可将虾线取出。