香菇胡萝卜肉馅要不要炒

建议炒一半馅，如果蘑菇肉是油炸的，肉更香口感更有嚼劲。但生蘑菇胡萝卜肉馅更软、细腻且多汁。比较这两种做法各有利弊，建议互补，拿半熟半生肉包饺子。包装好的饺子不仅味道鲜美，而且味道浓郁，富含汁液，有嚼劲又好吃。