柠檬鸡爪多久入味

柠檬脚腌制时间：5-8小时。在室温下，发酵菌活性高，调味料渗透鸡爪快，5-6小时可食用。若放冰箱低温，发酵菌活性低，调料渗透慢，需7-8小时入味。