奇亚籽用冷水还是热水泡

冷水和热水泡都可以。对浸泡chia种子的水温没有明确要求。外来种子表面有大量可溶性和不溶性纤维，吸水性很强。用水冲泡后会膨胀，变成透明的形式。但用开水泡与冷水泡相比，时间更短；而在冷水中浸泡chia种子是缓慢的，需要1个多小时。建议用热水泡。