生铁锅和熟铁锅哪个健康

生铁锅更健康，由铁水铸造而成，耐用且不容易燃烧。只要煮好后及时清洗，就不容易生锈。熟铁锅是锻造成型的，墙很薄，清洁并不容易，使用后需要清洗和干燥，否则容易生锈。与盐、酱、醋等接触容易被腐蚀和生锈，碰撞容易变软变形。如果长时间做饭不注意及时清洗，饮食健康风险大。煮熟的铁锅更薄，如果食物没有仔细加热，它很容易燃烧。如果食物长时间烧焦，对健康有害。