秋葵泡水有降糖作用吗

黄秋葵含有水溶性果胶和粘蛋白，有助于减缓糖分吸收，降低胰岛素，改善血脂，排出毒素。此外，秋葵中的胡萝卜素能平衡血糖，对降血糖有促进作用。另外，秋葵是低糖蔬菜，膳食纤维含量高，可促进胰岛素分泌，辅助降低体内血糖。