非酋LV.1
于 2024-08-19 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
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奇骏凯凯2024-08-21 进行了回答
牡蛎主要以藻类和浮游植物为食，除了两层裙子是一个完整的胖子。如果内脏被移除，胃会破的，味道不好。一般来说，蒸可以不去内脏。但现在养殖牡蛎的海域都受到了不同程度的污染，重金属污染严重，因此牡蛎内脏都有不同程度的重金属残留。为了安全起见，蒸之前最好去掉内脏。
