菱角煮多长时间能熟

菱角是一种营养价值很高的食品，含有胡萝卜素、钙、磷、核黄素等营养成分。刚出来的时候很嫩，可以不煮直接吃。久而久之，菱角会老化变硬，人们通常煮10-15分钟即可取出食用，时间太长营养流失更多，品味也下降了。