梭子蟹寄过来死了能吃吗

梭子蟹的食用安全性取决于其死亡时间和是否变质。作为一种海鲜，梭子蟹通常以腐烂物质为食，因此死后会产生更多的组胺物质，可能导致食物中毒。如果梭子蟹刚死不久，可以少量食用，一般不会对人体健康产生影响。但如果梭子蟹死亡时间较长，出现明显恶化，就不能再食用，应立即丢弃。