双皮奶可以放冰箱冷冻吗

虽然冷冻保存是常用方法之一，能抑制细菌等微生物，但双皮奶不建议存放在冰冻区域。冷冻使蛋白质等营养成分失活，降低食用价值和口感，解冻过程中损失更多营养物质，破坏原味。建议将双皮奶储存在冷藏区。