山竹变透明了还能吃吗

山竹果肉变得透明，通常是因为存放时间过长，细胞壁破裂，其中的水分和糖分沉淀所致。只要山竹没有变质，即使果肉变透明也可以食用。但是，如果山竹果肉透明并伴有酸味、酒味等异常味道，那就不建议再食用了，以免对身体健康产生不良影响。